Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5483:2007 sản phẩm rau, quả - xác định độ axit chuẩn độ được

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5483:2007 sản phẩm rau, quả - xác định độ axit chuẩn độ được

Axit

Hệ số

Axit malic

0,067

Axit oxalic

0,045

Axit xitric monohydrat

0,070

Axit tartaric

0,075

Axit sunfuric

0,049

Axit axetic

0,060

Axit lactic

0,090

Axit xitric

0,064

9. Độ lặp lại

Chênh lệch tuyệt đối giữa các kết quả của hai phép thử đơn lẻ độc lập, thu được khi sử dụng cùng một phương pháp trên vật liệu thử giống hệt nhau, trong cùng một phòng thử nghiệm, do một người thực hiện sử dụng cùng thiết bị, thực hiện trong một khoảng thời gian ngắn, không quá 5% trong trường hợp lớn hơn 2% giá trị trung bình của hai kết quả.

10. Báo cáo thử nghiệm

Báo cáo thử nghiệm phải nêu rõ:

- Mọi thông tin cần thiết để nhận biết đầy đủ về mẫu thử;

- Phương pháp lấy mẫu đã sử dụng, nếu biết;

- Phương pháp thử đã sử dụng cùng với viện dẫn tiêu chuẩn này;

- Mọi chi tiết thao tác không được quy định trong tiêu chuẩn này hoặc những điều được coi là tùy ý cũng như các sự cố bất kỳ mà có thể ảnh hưởng đến kết quả;

- (Các) kết quả thử nghiệm thu được;

...

...

...

Nguồn: https://thuvienphapluat.vn/TCVN/Cong-nghe-Thuc-pham/TCVN-5483-2007-san-pham-rau-qua-xac-dinh-do-axit-chuan-do-duoc-903052.aspx


Bài viết liên quan:

Danh mục bài viết


Bài Viết Mới